2012年6月27日 星期三

2012年6月2日 (奧羅拉;麵水拉麵)


已經有一段時間沒有來奧羅拉,上次來時份量少了質素差了。這次到來發現加了價,四道菜現在是 $268,不過質素比之前好多了,食物賣相亦漂亮,配搭有驚喜。值得推介!

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很好吃的麵包

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悅口小食- 鴨胸

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Foie gras terrine and carrot mousse, yoghurt and seasonal fruit

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Risotto with Italian Saffon, spicy scallop and green asparagus

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organic UK lamb rack and loin, eggplant parmigiana and rocket sauce

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Wild red fruit and amedei chocolate, apricot espuma
 

晚餐去利澳酒店的飯田,原因是吃這裡的麵水拉麵。選擇只有一種,湯底味濃而不稠,是我喜愛的口味。另外點了燒三文魚膠,也很香口,不過之後再來這裡試的其餘菜式就麻麻,壽司更是惡劣。跟財神的大衛拉麵一樣,單吃拉麵就好。

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2012年6月26日 星期二

2012年6月1日 (暹邏小館)


雖然暹邏小館是在家附近,不過直到今天才第一次到這裡。價錢中高份量不多但賣相精緻。這裡泰北口味的菜式比較多,吃了柚子沙律、冬蔭清湯腩、蝦醬雜菜煲、泰式香腸和排骨雞腳雞紅湯配米線。除了吃不慣泰式香腸的質感之外,其餘都喜歡。

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2012年5月28日 (粵劇紅樓夢)


本屆澳門藝術節我看的第六個節目是陳寶珠主演的粵劇紅樓夢。因為是我最愛的紅樓夢,所以我才去看,但看後有點失望。三個半小時內將原著中黛玉寶玉的愛情線抽出作主要劇情,可惜唱詞和對白都不是原著的文字,只有葬花一段是原詞,其餘都變通俗了,原著的人物根本不會說這樣直接的對白,變得不太像原來的風格。
佈景設計和燈光都很一般沒有新意,我只喜歡過場的動畫和音樂,另外服裝也漂亮。此外,我很不習慣看到賈母由一位男生去演,不過我不知道這樣的安排是否粵劇的慣例,畢竟也不算熟悉。
演員方面,我最喜歡演林黛玉的蔣端文,能演出黛玉的感覺。陳寶珠演寶玉就感覺像在演任劍輝,不過她始終不是科班出身,跟其他演員相比水平是有一些距離。
整個演出中我最不滿意的就是觀眾! 這群嬸嬸婆婆不停的演出期間交談、跟著演員大聲和唱、吃東西、講電話、走來走去.... 很是騷擾,之前看粵劇也是這樣,難道這是粵劇觀眾的習慣嗎?

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(官圖)





2012年5月27日 (舌尖上的中國; 鄭家花月夜未央; 正哥美食)


今天在一天內看完七集的舌尖上的中國。這套應該不可以單純地被界定為美食節目吧,我想是食物的記錄片多一些。拍攝取材的角度新穎,畫面漂亮,加上感性的對白,雖然明知很煽情,但仍能令我感動。
本屆澳門藝術節我看的第五個節目是鄭家花月夜未央。這是繼上次的 漂流者之屋之後我在鄭家大屋看的第二個演出。未看前以為是話劇,但原來是景點導賞加綜藝節目表演! 觀眾先圍坐在庭院中,喝著桂花茶聽一段南音,之後是鄭屋大屋的景點導賞,之後在大屋的一同地方看一段無伴奏合唱表演,一段中國舞,最後是一隊用中樂和西樂器演奏的樂隊表演。雖然我想不到這幾段演出之間有什麼關聯,演出的內容跟鄭家大屋又沒有什麼聯繫,不個每一段的演出都精彩,特別是最後的樂隊表演很有感覺,看得很HIGH! 

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看完在鄭家大屋的演出後就去附近的正哥美食吃晚餐。因為是休漁期因此沒有八爪魚。清湯腩的水準仍能保持但花膠不論量和體積都變小了,而且還有一種怪味道,下次不會再點了。

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2012年5月26日 (電聯後事)


本屆澳門藝術節我看的第四個節目是話劇電聯後事,由澳門本地劇團天邊外製作。故事是說一個男子在一間咖啡店內突然死亡,咖啡店內一名女客人拿了死者的手機繼續接聽來電。透過不同的來電女主角逐漸了解男主角的生活並愛上他。這本來可以是一套很有趣的話劇,但效果卻強差人意。
在看之前,一個看過的朋友說這套劇很爛,另一個則說很攪笑。在看之後我才知道原來兩個都說得對 ---  因為很爛所以有很攪笑的效果! 感覺像是看CULT片。劇本是翻譯的,但有些部份譯得很死板,而且劇情太牽強,例如女主角在南非昏迷了,男友抱著她轉眼回到美國的家找母親求救時仍是昏迷的,原來他們會瞬間轉移嗎? 而且轉場時換景太久把節奏都打斷了。 演員的水平很參差,嚴重影響了整套劇,看著演員生硬地唸著認真的對白,效果反而很有喜感,但我想這不是導演的原意吧。不過這些笑點就令原本不合格的演出添加了娛樂性,帶給我不少歡樂。

(圖片轉載自官網)